Prírodný trstinový cukor Demerara sa vyrába z trstinovej šťavy bez pomoci chemických látok a je známy po celom svete.
Hnedá farba je dôsledkom ponechania časti melasy v kryštáloch cukru a cukor nie je dodatočne prifarbovaný.
Cukor má prijemnú typickú chuť a vôňu, ktorá jemne pripomína karamel či med.
Tento cukor sa hodí napríklad na sladenie kávy, jogurtov, müsli a ako chrumkavý posyp sladkého pečiva.
Demerara cukor je výborný do domácich limonád, zákuskov a kokteilov. Môžete ho použiť namiesto bieleho cukru vždy, keď nie je potrebné zachovať čistú bielu farbu výsledného pokrmu.
Alergény | - |
Pôvod | Maurícius, Kolumbia, Kostarika |
Energia: 1696kJ/399kcal
tuky: 5,1g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7g
sacharidy: 57g
z toho cukry: 4,3g
bielkoviny: 0,2g
soľ: 0g