Tahini je čistá nesolená pasta z jemne mletých pražených sezamových semienok. Ide o BIO rastlinný, prírodný produkt bez chemických prídavkov, vhodný pre vegánov aj malé deti. Neobsahuje palmový tuk a hodí sa do väčšiny nátierok na báze varených strukovín.
Sezamová pasta BIO 100%. Bez pridaného tuku a soli.
Alergény | sezam |
Pôvod | Izrael |
Veľkosť balenia | 420 g |
Ako používať Tahini sezamovú pastu BIO:
Tahini, alebo tiež sezamové maslo, sa pridáva skoro do všetkých pokrmov z cíceru. Výborne sa hodí aj do šalátových zálievok, nátierok a omáčok. Tiež ako dip k nakrájanému ovociu či zelenine. Vyrába sa z neho tradičná chalva, hummus-studený pokrm levantského pôvodu alebo falafel. Tahini sa dá jesť aj s pečivom. Zmiešaním s datľovou pastou budete mať hneď výbornú nátierku. Keďže neobsahuje soľ, môžete ho pridať aj do dezertov k docieleniu výbornej chuti. Ak pastu Tahini pridáte do polievky, okrem netradičnej, ale skvelej chuti, ju pomôže aj zahustiť.
Charakteristika:
Rovnako ako sezamové semienka, obsahuje aj BIO pasta Tahini mnoho zdraviu prospešných látok. Neobsahuje cholesterol a je bohatá na minerály - vápnik, železo, horčík, vitamíny B1 a B6, vlákninu a bielkoviny, ktorých má viac ako väčšina orechov. Tahini pochádza z Izraela, kde ju prezývali "sväté jedlo". Vďaka svojim pozitívnym účinkom na ľudský organizmus sa rýchlo rozšírila do celého sveta.
Pretože nie sú použité žiadne aditíva, ako napríklad stužené tuky alebo emulgátory, môže dochádzať k oddeleniu oleja. Tento jav nie je na závadu kvality a pred použitím stačí pastu premiešať.
Skladovanie:
Skladujte pri izbovej teplote na tmavom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.
Energetická hodnota: 2816 kJ / 673 kcal;
Tuky: 61 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 9,9 g;
Sacharidy: 13 g
z toho cukry 1 g;
Vláknina 9,8 g,
Bielkoviny: 22 g;
Soľ: 0,28 g