O produkte
Semeno sezamu indického, byliny ktorá rastie hlavne v Afrike a Indii, má svetlo žltú farbu a drobný podlhovastý tvar. Semienka sa zväčša využívajú ako korenie najmä v indickej kuchyni, vyrába sa z nich sezamová pasta tahina i sladká pochutina chalva, ale dajú sa jesť aj samotné, alebo zmiešané s kokosom, orechmi a inými semienkami..
sezam biely premium
| Alergény | sezam a výrobky z neho |
| Pôvod | India, Nigéria |
Sezam sa dá konzumovať len tak v kombinácii s inými semienkami a orieškami ochutený karobom alebo kakaom a sladený medom. Skvelou možnosťou je príprava sezamovej nátierky tahini. Dá sa z neho vyrobiť aj sladká medová chalva. K sezamu sa najviac hodia mandle a med. V studenej kuchyni sa využíva ako korenie alebo na obaľovanie vyprážaných jedál namiesto strúhanky.
Energia: 2640kJ/631kcal
tuky: 61,2g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 9,1g
sacharidy: 11,7g
z toho cukry: 0,5g
bielkoviny: 12,5g
vláknina: 11,6g
Načítavam hodnotenia...
Načítavam podobné produkty... 