Ryža dnes živí viac ako polovicu svetovej populácie a predstavuje 20 percent celkového príjmu kalórií na svete. Rastie na všetkých kontinentoch sveta okrem Antartídy. Prečo by sme ju mali jesť? Dôvodov je veľa: je ľahko stráviteľná, neobsahuje cholesterol ani lepok, preto je vhodná aj pre celiatikov. Škrob obsiahnutý v ryži sa trávi a absorbuje pomaly, čo pomáha kontrolovať hladinu glukózy v krvi.
Alergény | - |
Pôvod | Taliansko |
Energia: 1465kJ/345kcal
tuky: 0,6g
z toho nasýtené mastné kyseliny: <0,01g
sacharidy: 77g
z toho cukry: 0,3g
bielkoviny: 6,9g
vláknina: 1,3g
soľ: <0,01g