Quinoa pochádza z Južnej Ameriky, kde patrila a stále patrí k hlavným poľnohospodárskym plodinám. Quinou dokonca Inkovia považovali za posvätnú. Je prirodzene bezlepková pseudoobilnina. V kuchyni má široké využitie - hodí sa na sladko aj na slano. Pripravíte s ňou placky, kašu na raňajky, alebo ju môžete podávať ako prílohu.
Alergény | - |
Pôvod | Peru |
Energia: 1717kJ/410kcal
tuky: 8g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,9g
sacharidy: 68g
z toho cukry: 0g
bielkoviny: 16g
soľ: 0g