O produkte
Pšeno je dobre stráviteľné, veľmi chutné a prirodzene bezlepkové. V kuchyni má veľmi široké využitie a jeho príprava je jednoduchá. Hodí sa ku sladkému i slanému.
Pšeno vzniká z prosa odstránením semenných šupiek z obilniny. V skorších dobách sa pšeno využívalo napríklad na prípravu trhancov alebo pšenového nákypu. Na nejaký čas bolo pšeno z kuchyne vytlačené ryžou, čo sa ale postupne zmenilo.
vyrobené z prosa
| Alergény | - |
| Pôvod | Poľsko, Ukrajina |
Tipy a recepty:
kaše - pšeno môže rozšíriť vaše raňajkové kaše o ďalší typ obilnín, pšenovú kašu tiež môžete využiť ako prílohu trebárs ku grilovanej zelenine
rizoto - nahraďte klasickú ryžu v rizote pšenom
placky - z vareného pšena, kociek zeleniny, cesnaku, byliniek a krupice vytvarujte a usmažte výborne placky
plnka - uvarené pšeno zmiešajte napríklad s restovanou cibuľkou, syrom a bylinkami, naplňte zmesou papriky a zapečte ich
slané koláče - pšeno môže byť aj základom pre pšenové quiche alebo nákyp
knedličky - pre celiatikov zo pšena pripravíte pšeničné knedličky ako chutnú alternatívu tých klasických
kaše - pšeno môže rozšíriť vaše raňajkové kaše o ďalší typ obilnín, pšenovú kašu tiež môžete využiť ako prílohu trebárs ku grilovanej zelenine
rizoto - nahraďte klasickú ryžu v rizote pšenom
placky - z vareného pšena, kociek zeleniny, cesnaku, byliniek a krupice vytvarujte a usmažte výborne placky
plnka - uvarené pšeno zmiešajte napríklad s restovanou cibuľkou, syrom a bylinkami, naplňte zmesou papriky a zapečte ich
slané koláče - pšeno môže byť aj základom pre pšenové quiche alebo nákyp
knedličky - pre celiatikov zo pšena pripravíte pšeničné knedličky ako chutnú alternatívu tých klasických
Energia: 1514kJ/362kcal
tuky: 4,2g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,72g
sacharidy: 72,9g
z toho cukry: 0g
bielkoviny: 11g
soľ: 0,013g
Načítavam hodnotenia...
Načítavam podobné produkty... 