Majoránka je všeobecne veľmi obľúbené korenie, pretože takmer nestráca svoju arómu. Sušená je takmer rovnako aromatická ako čerstvá.
Aróma majoránky je sladko korenistá, podobná tymianu.
Chuť je korenistejšia, ale stále jemnejšia, než chuť oregana.
Sušený majorán.
Pôvod | Egypt |
Majoránku môžete ako kuchynskú bylinku pridávať do omáčok, gulášov, polievok. Hodí sa k príprave jahňaciny, hovädzieho, bravčového a kuracieho mäsa.
Majoránka má protizápalové a dezinfekčné účinky, podporuje trávenie, vyháňa parazity z organizmu, tlmí menštruačné bolesti. Majoránka je tiež veľkým pomocníkom hlavne pri ochoreniach dýchacích ciest a tiež skvelou prevenciou proti nachladnutiu.