Fazuľa je strukovina pochádzajúca pôvodne z Mexika, Strednej a Južnej Ameriky, kde je pre domorodé obyvateľstvo dodnes hlavnou zložkou potravy a dôležitým zdrojom bielkovín. Fazuľa sa rozšírila do celého sveta a bežne ju pestujú aj u nás. Okrem rastlinných bielkovín obsahuje aj veľa železa, vápnika, draslíka, vitamínu C a vitamínov skupiny B. Vďaka vysokému obsahu vlákniny má blahodárne účinky na črevá.
Alergény | - |
Pôvod | Argentína |
Energia: 1371kJ/323kcal
tuky: 1,8g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1g
sacharidy: 57g
z toho cukry: 7,6g
bielkoviny: 20g
vláknina: 5,4g;
soľ: 0,01g